张春珍 教授 宁夏大学
2023-3-5
产蛋鸡生存的基木条件是饲料、环境和水。主要的环境条件有：温度、密度、湿度和通风。 在低温季节饲养产蛋鸡，如何依据温度变化，调控产蛋鸡舍的良好产蛋环境，并配制出完善的日粮，是低温季节养好产蛋鸡的关键所在。
冬季温度过低时，鸡体散热增加，饲料消耗增加，但用于维持体温及生命活动的营养增加多,而用于生长与产蛋的营养相应减少。致使产蛋量减少，鸡体消瘦，容易感染疾病；另外，冬季昼短夜长,母鸡因光照不足,也会影响产蛋。所以冬季必须做好鸡的饲养管理工作。
具体做法如下：
具体做法如下：
1、防寒保暖
蛋鸡的适温度为16～18℃，当鸡舍温度低于5℃时，产蛋率下降，低于0℃时产蛋量显著减少，低于-10℃时停产，同时还会增加饲料的消耗量，所以适宜的鸡舍温度是提高母鸡冬天产蛋率的关键。
蛋鸡的适温度为16～18℃，当鸡舍温度低于5℃时，产蛋率下降，低于0℃时产蛋量显著减少，低于-10℃时停产，同时还会增加饲料的消耗量，所以适宜的鸡舍温度是提高母鸡冬天产蛋率的关键。
冬季气温较低，无论是密闭鸡舍，还是开放式鸡舍，都要做好防寒保温工作。在入冬前应堵塞迎风口面的窗户，门窗上加盖塑料布，堵塞墙壁漏缝，要防止贼风直吹鸡体。随时检查四壁及屋顶，在修补除换气孔窗以外的所有孔洞及裂缝的同时，适当提高饲养密度或加厚垫料。尽可能使鸡舍温度保持10℃以上。保温性能差的鸡舍，鸡群规模又不大，仅靠鸡群自温难于维持所需舍温时，要加温才能保持高产。同时，要防止饮水结冻，蛋鸡禁饮冰渣水。有条件的鸡场可在鸡舍内安装暖气或用火炉取暖。另外，坚持每天听天气预报，防止寒流的突然袭击。
2、补充光照 光照能促进性腺的分泌，从而促进产蛋。蛋鸡每天需16h的光照，但是冬季昼短夜长，自然光照短于12h，不能满足蛋鸡对光照的需要，因此，需人工补光。一般1M2鸡舍地面有2.7～3.0W白炽灯光源就能保证光照强度，灯离地1.8～2.0m，灯与灯之间3m左右，灯与灯之间的距离要相等，一般适宜的光照强度为5～10Lx/m2，舍内各处光照均匀，保持灯泡清洁，否则影响光照强度。另外，凌晨是一天当中气温最低的时候，此时的低温对处于睡眠状态的鸡所造成的冷刺激最严重，因此早晨4时开灯喂料，使鸡在温度低的时候开始采食和运动，增加机体产热量，以提高其抵御寒冷的能力，缓解冷刺激所造成的不良影响。一般情况下，晚上8时即可关灯。补充光照时间一旦确定，就要准时开、关灯，持之以恒，切不可时断时续，忽早忽晚。使每天光照稳定在16～17h。
3、通风换气 现代养鸡业呈集约化高密度饲养，冬季许多养殖户为了给鸡舍保温，都将鸡舍门窗紧闭，有的养鸡户甚至整个冬天也不打开1次，致使鸡舍内有害气体氨、硫化氢、二氧化碳增多。氨和硫化氢浓度过高时，会刺激呼吸道黏膜，诱发鸡的慢性呼吸道疾病，导致产蛋量下降。因此，定期进行通风换气很重要。排出舍内有害气体，保持空气清新，一般可利用中午比较暖和时打开门窗进行换气，并注意不要让冷空气直接吹向鸡体，更要防止贼风。为了既能有效清除或降低舍内氨气等有害气体浓度，又能保持鸡舍适当的温度，可撒过磷酸钙，每周0.05kg/m2或30mL/m3，进行过氧乙酸喷雾，每周1次。勤清粪便、污物，也可降低氨和硫化氢浓度。
如果在冬季只重视鸡舍的密闭保温，而忽略了通风换气，造成鸡舍内氨气等有害气体过多，影响蛋鸡生产性能。因此，要处理好保温与通风换气的矛盾。密闭式鸡舍可根据舍内空气污浊情况定时、定量开启风机。较大的鸡舍，一般都有几组风机，冬季可根据气温情况，适当开一组或开一两个风机做到适当通风换气。有窗鸡舍，要根据鸡群密度大小、温度高低、天气阴晴、风力大小、有害气体的刺激程度等因素来决定开窗时间的长短、开窗的多少、开窗的次数等。
4、控制鸡舍湿度
正确处理好鸡舍内湿度、温度、通风三者之关系，是冬季养好蛋鸡的另一个关键环节！鸡舍内的相对湿度以50%～70%为宜，最高不得超过75%。如果舍内湿度过高，就会降低舍内温度，在冬季就会有阴冷之感，若再为了保温通风不畅，则会使激射环境空气污浊、阴冷潮湿。故，要经常检修饮水系统，避免水管、饮水器或水槽漏水淋湿鸡体、饲料，造成舍内湿度和鸡体散热加大。要保证排水畅通，及时排除舍内污水。
正确处理好鸡舍内湿度、温度、通风三者之关系，是冬季养好蛋鸡的另一个关键环节！鸡舍内的相对湿度以50%～70%为宜，最高不得超过75%。如果舍内湿度过高，就会降低舍内温度，在冬季就会有阴冷之感，若再为了保温通风不畅，则会使激射环境空气污浊、阴冷潮湿。故，要经常检修饮水系统，避免水管、饮水器或水槽漏水淋湿鸡体、饲料，造成舍内湿度和鸡体散热加大。要保证排水畅通，及时排除舍内污水。
5、冬季饮水
蛋鸡的饮水量与气温高低有直接关系，水温过低会明显降低鸡的耗水量。这是因为鸡饮低温水后会增加体热的损失，加重冷应激，同时对消化道黏膜造成不良的刺激，甚至引起痉挛，而影响消化和吸收。因此冬季饮温水为好，最好饮大蒜水，能健胃，促进食欲，助消化，而且能提高鸡的抗病能力，对鸡瘟、鸡白痢等都有预防作用。水量偏少也会影响产蛋量。一般来说，喂干料时鸡的饮水量约为采食量的2倍，若连续36h不给饮水，母鸡产蛋量下降直至停产，因而要保证产蛋鸡的饮水。
蛋鸡的饮水量与气温高低有直接关系，水温过低会明显降低鸡的耗水量。这是因为鸡饮低温水后会增加体热的损失，加重冷应激，同时对消化道黏膜造成不良的刺激，甚至引起痉挛，而影响消化和吸收。因此冬季饮温水为好，最好饮大蒜水，能健胃，促进食欲，助消化，而且能提高鸡的抗病能力，对鸡瘟、鸡白痢等都有预防作用。水量偏少也会影响产蛋量。一般来说，喂干料时鸡的饮水量约为采食量的2倍，若连续36h不给饮水，母鸡产蛋量下降直至停产，因而要保证产蛋鸡的饮水。
6、改善营养水平 ，增加饲喂次数，提高采食量 冬季气温低，体热容易散失，需要更多的营养维持正常体温，产蛋也需要大量营养物质，蛋鸡必须从饲料中采食足够的营养以抵御寒冷，才能保证自身正常的代谢活动，维持高产性能。为保持高产稳产，必须改善营养以满足鸡体抵抗寒冷和产蛋的需要。首先，调整饲料配方，增加日粮的能量水平，提高玉米、稻谷等能量饲料的比例，亦可添加适量油脂，适当减少麸皮、米糠等粗纤维饲料，并依产蛋情况适当增加日粮。其次，增加维生素和矿物质，全面满足蛋鸡对蛋白质、矿物质、维生素等的需要，可提高蛋鸡产蛋量。也可以每隔几天喂点碎辣椒，以刺激食欲，增加鸡的抗寒力，同时夜间补喂1次粒料。亦可采取增加饲喂次数的办法促使蛋鸡多采食，以关灯前把料吃完为好。冬季在饲料中增加维生素的用量，对提高蛋鸡产蛋有明显作用。据试验，冬季在饲料中增加双倍量的维生素A、维生素D3，可提高产蛋率3.5%。7、加强疫病防治工作冬季气候干燥，舍内尘埃增多；冬季为保温防寒，门窗关闭较严，有害气体增多；病原微生物在低温条件下存活时间长，这些因素很容易使鸡暴发呼吸道病，应切实加强预防，每隔3～5d用百毒杀等消毒剂带鸡消毒一次；定期进行新城疫抗体监测：周围环境一旦出现疫情，应立即用相应药物早期预防。
7、减少应激 各种应激反应都会造成鸡产蛋量下降或停产。因此，要保持鸡舍内外及周围环境安静，禁止高声播放音响、鸣笛等，以防鸡受惊吓而影响产蛋。饲养人员要穿着固定的工作服，严禁穿着红色衣服进入鸡舍，工作时动作要轻缓，严禁外界人员和车辆进入鸡舍。要堵塞鸡舍及鸡场内外的鼠洞，定期在鸡舍及鸡场内外投放鼠药以消灭老鼠；要防止犬、猫、鼠等进入鸡舍惊吓鸡群。如有应激因素存在时，可在饲料中添加多种维生素，对由于应激反应造成的产蛋量下降具有良好的防治作用。